Atelier Cuisine

Atelier Cuisine - Werkstatt der Gaumenfreuden

Leider schon Geschichte: von 2013-2017 die spezielle EVENT-HALLE -
JETZT: Neu im Restaurant la cuisine konzipiert!

Aus einer privaten Sammlung präsentieren wir Ihnen hier im Mittelland ein einzigartiges Kochmuseum.
Es zeigt die Küche um 1900, Kochtöpfe, Küchengeräte, Kochutensilien, Kulinarikliteratur, Tafelsilber und Mobiliar aus zwei Jahrhunderten sowie die Time line der Kulinarik.
Aber auch einzelne Kunstgegenstände und Werke wie zum Beispiel vom rumänisch-schweizerischen Künstler Daniel Spoerri- welcher sich stets kreativ rund um das Thema „Essen“beschäftigt-werden hier ausgestellt. Diese Assemblage- wie alle an deren Kunstwerke auch-sind harmonisch in die Ausstellung eingebettet, so dass die Grenzen zwischen Kunst und Gebrauchsgegenstand verschwimmen.

Der kulinarische Event-Raum des Storchen in Schönenwerd.

Ein Beispiel dafür ist die “Grande Table” mit Geschirrdesign aus 150 Jahren. Teller, Schüsselchen, Besteck und Gläser zeigen, wie sich die Ess- und Serviergewohnheiten entwickelt haben.


Lassen Sie sich von dieser alten Hotelgeschichte mit seinen kleinen Geschichten überraschen und lassen Sie sich von unserem Team kulinarisch mit dem passenden Angebot verwöhnen. “La table du Chef” ist mittlerweile zum Trend geworden. Bei uns ist es eine Zeitreise in eine Hotelküche wo Kupferschein statt Chromstahl und Holz noch dominant und nicht aus der Küche verbannt waren!

 

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